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　　在北碚区举行决赛，来自全市的100多名选手同台竞技，奉上一道道“舌尖上的美味”。

　　竞赛设置中式烹调、中餐宴会摆台、中式面点、咖啡制作、调饮制作5个项目，30名专家裁判组对选手的作品从口感美味度、视觉呈现效果、创意思维运用、现场操作规范等多维度进行细致评判。

　　为了顺应时代发展，本次竞赛首次设置了咖啡、调饮制作项目。比赛现场香气四溢，北碚区天府镇的缙云甜茶、静观镇的中华糯小米，被大赛组委会确定为本次大赛调饮项目的指定基材，选手们纷纷使出独门技艺，力争完美呈现自己的技能水平。

　　整个比赛突出一个“新”字。比如在中式烹调项目，选手在创新菜选择上，很多选择了自己家乡的特色菜“老菜新做”。

　　来自綦江的参赛选手廖世宝就选择了家乡的名菜——綦江北渡鱼，通过加入中草药、改良烹饪方法，使这道鱼不仅具有麻辣的口感，又能够更加迎合当下年轻人的口味和健康需求。

　　来自北碚的选手赵俞灵，在调饮制作项目中，充分运用了家乡的特产缙云甜茶，将缙云山黛湖和竹翠云海的景致展现出来。

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