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　　图：KTV转型，精准切中了新一代消费者对于“高效社交”“情绪疗癒”和“性价比”的复合需求。

　　当走进KTV不再只为握着麦克风放声高歌，而是带着对一碗卤肉饭、一份川味沸腾鱼的期待，传统KTV行业正完成一场从“音浪”到“食浪”的深刻转型。近年来，KTV行业在消费需求迭代与行业寒冬双重压力下，正经历从“音浪经济”到“体验经济”的深刻转型。

　　2024年《中国娱乐产业蓝皮书》数据显示，内地KTV门店数量从2015年12万家锐减至2023年5万家。这场生存危机倒逼行业创新，KTV不再只是唱歌场所，而是向“美食＋社交＋科技”的复合空间进化。这场变革的背后，是行业在消费变革与技术浪潮中，对下一代娱乐空间的重新定义与突围。\大公报记者 曾萍

　　如今的KTV餐饮，早已不是“瓜子、薯片配啤酒”的简单搭配，而是一场围绕“食客喜好”展开的精细竞争。在川渝地区，KTV里吃火锅已不是新鲜事，即便没有火锅，也有满满当当的冷吃串串菜单供人选择；在广西，本地KTV的餐饮选择更具地域特色，4小时嗨唱绑定“螺蛳粉鸭脚煲”的组合，成了不少年轻人聚会的首选；而在东北，KTV里点一份四斤半羊腿边吃边烤才是包厢的正确打开方式。

　　这场“美食竞赛”背后，是行业对用户需求的重新审视。作为行业内以美食出圈为代表的KTV企业，纯K相关负责人向记者介绍，KTV作为一个基于时间的社交娱乐场景，顾客停留时间长达数小时，餐饮已从配套服务演变为维持社交情绪的核心刚需。“当一碗口味地道的牛肉面或一份广受好评的卤肉饭出现在KTV包房时，消费者的惊喜感成为了最有效的传播。”据了解，纯K策略是将餐饮提升至战略高度，试图打破“KTV餐饮等于低质高价”的刻板印象。“你来纯K一定要吃它家卤肉饭”这类用户自发的口碑，让美食本身甚至成为了消费目的之一。

　　KTV行业的转型，是生存压力下的必然选择。2024年《中国娱乐产业蓝皮书》显示，内地KTV从2015年到2023年，倒闭超过7万家，近十年平均每天倒闭19家。曾年营收超百亿的钱柜、好乐迪等巨头接连闭店，行业洗牌剧烈。“不转型就无法生存。”广西文化娱乐行业协会副会长刘辉的这句话道破了行业共识。他指出，行业寒冬也倒逼出多样化的创新路径。除了“餐饮＋KTV”，“无人自助智慧KTV”正成为新趋势，同时，“小而精”的娱乐综合体也在兴起。

　　“行业价值正从‘场景溢价’转向‘体验经济’，核心不再是为空间付费，而是为一场融合线上线下的、可分享的完整体验付费。”刘辉分析道。纯K的策略与刘辉的看法不谋而合，据介绍，目前纯K的转型已跳出“加个厨房”的简单叠加，其旗下KTV门店在包厢内嵌入电竞直播、VR互动、迷你KTV等场景，甚至推出“演唱会续摊派对”“电竞之夜”等主题套餐，让美食与娱乐产生“1+1>

　　2”的化学反应。

　　除了餐饮，KTV的功能拓展也在不断探索。刘辉认为，未来KTV与餐饮的融合还将深化，例如结合演唱会、体育赛事等主题推出限定菜单；部分品牌甚至试点在KTV外开设独立餐厅，试图让“KTV美食”突破空间限制，触达更广泛的消费群体。“枱球、电竞、直播等业态正与KTV融合，未来可能发展为‘娱乐综合体’。”